蕃茄牛肉炒西葫芦的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补脾胃、化痰熄风等功效；可与香芋、南瓜、芋头搭配；与栗子、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、润肺止咳等功效；可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、延缓衰老等功效；可与大蒜、猪肉、羊排搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、止血止痛、活血等功效；可与竹笋、鱿鱼、枣搭配；与青萝卜、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；