| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 水晶春卷热量/卡路里406千卡 | |||

1、黄瓜,胡萝卜去皮切丝,韩式萝卜,红柿椒切丝,金针菇及脱壳的鲜虾开水烫熟。

2、越南春卷皮置于40~50度温水中,浸泡5~10秒钟见春卷皮上面的纹路消失,取出平铺在盘子上。

3、将鲜虾的内侧竖切几刀,不要切断,便于虾能伸直,将切好的蔬菜依次抹在鲜虾的两侧。

4、轻轻的将其卷起,两端的春卷皮压在卷好的春卷下面,尽量将鲜虾露出,这样更漂亮更能增加食欲不是吗(^_-)

5、做完后摆盘,倒入泰园甜辣酱。

6、享受美食吧(=^?^=)
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与西兰花、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、健脑安神等功效;可与黑木耳、苹果、墨鱼搭配;与橙子、白萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、利尿等功效;可与草鱼、莴笋、西瓜搭配;与柚子、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、抗早衰、降血压等功效;可与香菜、燕麦片、豆苗搭配;与苦瓜、荷兰豆、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
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