| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 家常点心-春卷热量/卡路里1271千卡 | |||

1、自己用豆芽机发了5天的嫩豆芽菜~

2、胡萝卜丝,葱花准备。面糊是以1杯水,大半杯面粉的比例调出面糊。

3、打几个土鸡蛋入面糊,再撒入葱花,拌匀~

4、热锅用上几滴油,把面糊煎成面饼。(倒入浅浅的一层,煎到面饼可以在锅里滑动就是熟了,再换煎另一面。控制中小

5、煎好后晾到一边,备用。

6、把豆芽菜烫熟,胡萝卜丝同理~

7、葱我是用点油炒熟的,当然喜欢吃生葱的可以忽略这步骤~

8、用饼卷起蔬菜,浇沙拉酱或者番茄酱各人随意~

9、鲜嫩喷香的春卷~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清热利湿、润肌肤等功效;可与牛肉、榨菜、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、保护胃肠、促进伤口愈合等功效;
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