| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 1082千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 玉米馒头热量/卡路里1641千卡 | |||

1、玉米粒用料理机打碎,和所有材料混合揉好,放揉面机发酵1小时,体积增加到原来面团的2倍大

2、发好的面团揉出空气,整形,做出想要的形状,放蒸锅上(先加热到40度左右)发20分钟,开大火蒸,出气后继续蒸15分钟,关火,等3分钟后开盖

3、可以享用美味松软的馒头啦
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、护肤、保健等功效;可与黑豆、小米、姜搭配;与肥牛、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、促进消化等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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