一清二白豆腐皮的热量和减肥功效

豆腐皮（最好是稍厚一些的）两张、葱花 5厘米、大蒜 3瓣、干辣椒 3个

1、豆腐皮整张沸煮过开水。2.豆腐皮拿出叠好切丝。3.豆腐皮摆盘。4.切葱花，蒜泥，干红辣椒，平铺于豆皮之上。5.拿一个空碗，倒入酱油，白醋，食盐，放入少量水，搅匀浇汁。6.烧油，放入花椒，油开之后浇上。7.倒上少许麻油和芥末油。

食材功效信息

葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、预防高血压等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、粳米、五花肉搭配；与鸭肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

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