| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于汽车打蜡130分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油室内温度软化
2、黄油软化后放糖粉搅拌均匀再加入鸡蛋液搅拌
3、加入蔓越莓
4、过筛低筋面粉进去 拌均
5、放在小吉饼干木模具 把形状定好后放冰箱冷冻一小时后拿出来切片
6、烤箱上下火预热150 放中层 20-25分钟 到最后几分钟要转一下烤盘的方向 这样可以烤的比较均匀
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与生菜、黄豆、苋菜搭配；与甲鱼 、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗老化、预防便秘等功效；
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