| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡,相当于摇摆舞345分钟消耗的热量270 | |||||
1、把排骨洗净，放锅里热水烫5-10分钟去血水，然后捞出，重新加水。
2、放入料酒，生姜，花椒，八角，枸杞，红枣，干辣椒，莲藕，开始煮。
3、煮半小时左右加盐，十三香，香醋，加到自己喜欢的口味待肉煮熟即可。多煮会味道会更好。我是用电火锅煮的，具体时间自己看着就行。希望亲煮出一锅美味来，嘿嘿。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、冬瓜、山楂搭配；与黄豆、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、止血、生津等功效；可与牛蒡、海螺、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、助阳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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