| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 1063千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 绿茶酥热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡,相当于槌球838分钟消耗的热量150 | |||||
1、油皮，油酥分别和好后静置20分钟，各分成18个面团 油皮擀开，包入油酥
2、收口
3、收口向下，压扁，擀成椭圆形
4、由窄边开始卷起再压扁擀开，卷起一次
5、从中间切开
6、由螺旋处压扁平，擀成外皮
7、包入内陷
8、包入绿茶馅，收口，整形
9、烤箱180度 25分钟左右
10、烤箱 180度，20分钟左右
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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