| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 牛奶炖燕窝热量/卡路里103千卡 | |||

1、燕窝一盏

2、然后用凉开水泡,水没过燕窝。我泡了一晚上。

3、白天起来就发好几倍了。

4、用凉开水反复冲洗2次。会有些细小浮毛,可用镊子夹起,不介意也可不必太过于理会。

5、燕窝撕开放于炖盅内,可加入凉开水炖煮1小时,用清水炖的燕窝可放置冰箱几天。炖好的燕窝可加入自己喜欢的味道。(例如椰汁,水果等等…)

6、我则是直接加入牛奶、冰糖、红枣、枸杞炖煮。

7、好了直接食用。直接牛奶炖会有很香的牛奶味。

8、牛奶燕窝配上巧克力蛋糕真是无比美味……
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治虚损、润燥、益气补中等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、治疗便秘等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与橘子、菠萝、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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