| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 自制原味冰淇淋热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡,相当于打理草坪281分钟消耗的热量330 | |||||
1、蛋黄加糖打匀 加水小火慢煮 鲜奶油打发完成加入蛋糊中即可
2、放入容器中 待凉放入冰箱冷冻
3、中间取出搅拌
4、完成啦 好吃的冰淇淋
5、剩下的继续放冰箱
6、可以搭配各种甜品
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效；可与青椒、小米、羊排搭配；与菠萝、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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