| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡,相当于擦地389分钟消耗的热量228 | |||||
1、排骨洗净浸泡两小时去除血水，中途要换几次水
2、泡好后沥水放碗中加入姜片少许酱油和鸡精腌制一小时待用
3、三个土豆洗净浸泡待用
4、土豆放入容器中，加入适量的蒸肉米粉拌匀
5、排骨腌制好后去掉姜片，也加入蒸肉米粉拌匀，拌的过程中也要同时加入些水以免过干
6、把拌好的排骨也放入容器中
7、放入锅中大火烧开转中小火蒸一个小时二十分钟左右
8、蒸好的排骨香的不得了，可是我最爱的还是土豆
9、喜欢香葱的也可以加葱
10、简单却美味
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补肾气等功效；可与红薯、南瓜、洋葱搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、利水消肿等功效；可与牛腩、肥牛、醋搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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