| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 比萨热量/卡路里1025千卡 | |||

1、发酵好的的面团擀成饼底铺于刷过油的比萨盘上饼边略厚,叉子扎孔防止起泡。静置20分钟

2、均匀抹上喜欢的酱,我用的是黄豆酱,也可以选择豆瓣酱等,香菇酱,不要抹太厚。

3、均匀的撒上一层芝士

4、放入切好的香肠,也可以选择喜欢的熟肉切薄片,

5、选择喜欢的蔬菜煮熟,西红柿青椒等,沥干水分。尽量切碎,颜色搭配好看

6、蔬菜均匀洒在比萨上(不要放太多)最后再撒一层芝士盖住。静置15分钟

7、烤前饼边刷一层油,烤箱预热180度中层烤20分钟,上层温度略低与下层温度

8、烤到饼边发黄芝士融化

9、切好,拿起来就会拉丝
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、防癌、健胃消食等功效;可与芥蓝、鲫鱼、山楂搭配;与南瓜、石榴、香菇相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与花菜、牛腩、牛里脊搭配;与明虾、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、解热、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、糙米、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、延缓衰老、抗衰老等功效;可与大豆、草莓、小麦搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有增强免疫力、催乳、防止血管硬化等功效;
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