| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 自发黄豆芽热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于舞厅99分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备一个干净无油的盆
2、一张纸,用水浸湿,铺在盆底
3、把黄豆用水泡12-24小时,然后平铺在纸上
4、用一条湿毛巾盖住黄豆
5、成品
6、这是绿豆芽,一样的做法
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、养颜护肤、促进骨生成等功效；可与小米、小米面、胡萝卜搭配；与菠菜、猪里脊肉、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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