| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 圆白菜炒泡菜热量/卡路里194千卡 | |||
1、准备工作:包菜切丝,干辣椒用剪刀剪开备用

2、热锅倒油,待油冒烟放入圆白菜爆炒,炒至7成熟放入泡菜将两者炒匀,放入干辣椒继续爆炒。最后出锅前加入盐、味精、一点点醋调味即可。酱酱!爱吃辣的同学有口福了!
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、润脏腑、壮筋骨等功效;可与虾仁、胡萝卜、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、消食、治便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进血液循环、健胃等功效;可与北极虾、鹌鹑、白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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