| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 蕃薯饼热量/卡路里1189千卡 | |||

1、蒸熟蕃薯,捣成泥,倒糯米粉、白糖。想吃奶香加牛奶搓。边搓边加水,不要多加,要不然太粘,揉成团再压扁。

2、粘上面包糠

3、油燒7成熱下蕃薯餅,转小火,不宜大火会炸糊。

4、炸至浮油面反面炸金黃即可

5、這就是炸好的成品,外酥里軟,好吃的不得了。小朋友大人都愛吃,在家做美食家人吃的放心,自己也安心。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾暖胃、活血行气等功效;可与乌鸡、香瓜、莲藕搭配;与鸡肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、降血糖等功效;
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