| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 天津切糕热量/卡路里2217千卡 | |||
 热量2217千卡,相当于吃东西1108分钟消耗的热量120 | |||||
1、糯米，也叫江米，泡上半天（一般我都是晚上泡转天用），泡好后用平底锅或电饼铛炒干
2、将炒干的糯米入蒸锅，浇开水搅拌一下，浇透了，水让它漏下去就行，然后盖盖中火蒸40分钟（可以把大枣放进去一起蒸，多少凭喜好，我不太喜欢就放的少）
3、豆馅：我用的是耳朵眼的豆馅，我这7块钱一斤装。也可以自己用泡好的红豆加红糖熬制～
4、蒸好的糯米码入适当大的容器中，一层米一层红豆一层米一层枣，也可放蜜枣，或只放一种根据喜好而定。装满拿重物压好，放几个小时。
5、成品：小时候买的都让他给蘸层白糖，其实不蘸糖也挺甜了～
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止虚汗、壮气提神等功效；可与兔肉、鸭肉、桂花搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有解酒、健胃、降血脂等功效；可与枣、鲫鱼、鲤鱼搭配；与猪肉、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有补心血、强壮筋骨、健脑益智等功效；可与核桃、山药、大麦搭配；与鱼头、萝卜、秋刀鱼相克，同食可能会引起不适；
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