醋溜山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、痈肿、遗精等功效；可与鸭腿、芝麻、扁豆搭配；与鱼肉、油菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、防癌等功效；可与黄豆、卷心菜、羊排搭配；与山药、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、杀虫、护肾等功效；可与黄瓜、大蒜、绿豆芽搭配；与水芹菜、羊骨、菜心相克，同食可能会引起不适；