| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 抓住老公的胃=鸡蛋烩豌豆玉米热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于倒垃圾103分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材：鸡蛋4个、红朝天椒2个、绿朝天椒2个、豌豆30克、玉米30克、盐1勺、油2勺。朝天椒切成等同于玉米粒和豌豆大小相等的小丁，用少许的盐腌制半小时。反而朝天椒不辣反甜。腌制好后倒掉多余的盐水，保留朝天椒丁备用。
2、将4个鸡蛋打入碗中，朝天椒丁放入到碗里。
3、焯烫好的玉米粒放进鸡蛋里。
4、切好的红朝天椒丁放入碗中。
5、焯熟的豌豆米放进食材碗中。
6、所有的食材加入后，放进1勺盐。
7、胡椒粉撒进碗中。
8、锅中放入2勺油，放入打好的鸡蛋以及食材，炒至鸡蛋凝固包裹住食材即可入碟。炒的时候避免粘锅底，中火即可，大火容易炒糊鸡蛋。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、促进胃肠蠕动、延缓衰老等功效；可与草莓、洋葱、烤肉搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、苋菜、明虾搭配；与柿子、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、消痈肿、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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