| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 伴手礼干果榜蛋糕热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡,相当于俯卧撑176分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油回温到22-23度，黄油用手指戳下有明显的坑即可。
2、黄油和细砂糖用刮板拌下，以免打发的时候四处飞溅。
3、用打蛋器高速打发5min，黄油颜色变浅体积变大就可以了。
4、蛋液分4次加入黄油中，每一次加入都要打均匀后再加入新的蛋液。
5、全部加入后继续打1min
6、全部打发后筛入低筋面粉，刮刀拌到几乎看不到干粉。
7、混合好的干果核桃加入拌均匀。
8、用刮刀分次将蛋糕糊放入模具里。
9、190度40min，中间膨胀开裂的地方上色就可以取出了。
10、蛋糕出炉脱模待温度和手温差不多刷酒糖液，用保鲜膜包起来，冷藏等待3天。尽情享用吧
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
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