| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 自制肉松热量/卡路里241千卡 | |||

1、肉切小块放高压锅加适量的水(因为我的肉是事先切好放冰箱还没解冻所以还是成团的,姜片放多一点少一点没关系主要是去腥的)大火开了后转小火煮15分钟

2、肉晾凉后手撕开然后放进保鲜袋里

3、用锤的可以锤烂这些肉

4、擀几下,目的是让肉更细更松

5、酱油加糖(鸡粉可加可不加)适量加,炒一会后尝尝味道够了就好了不够就再加!喜欢甜一点的多加糖,喜欢咸一点的多加酱油

6、倒入面包机桶里,加入两汤匙油,调料也倒进去。一个果酱程序,一开始是加热的,可以用筷子偶尔搅拌一下

7、过了二十五分钟自动开始炒了,炒完后可以尝一下味道够不够了

8、完成后看看喜欢松不松细不细,如果想要更细一点可以用料理机或料理棒打一下

9、好香!

10、晾凉后装入事先清洗消毒好的干玻璃瓶里储存
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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