| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 118千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 244.5克 | 大牌范布丁热量/卡路里343千卡 | |||

1、准备材料,奶油奶酪放在微波炉里加热。

2、奶油奶酪加糖打至蛋黄酱状态,加入柠檬汁继续搅拌!

3、牛奶加热后分次加入盆中搅拌均匀

4、鸡蛋打撒后,将奶油奶酪的混合液缓慢倒入,搅拌均匀

5、过刷后入容器,180度35-40分钟,烤盘中放层水哦!(时间差不多时,在布丁中插根牙签,能站稳了就是熟了!)

6、可以根据自己的喜好在烤完后放上水果(可以不放的),记得一定入冰箱冷藏一晚,否则味道不会到味!
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、改善睡眠等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与米汤、杨梅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效;可与青椒、黄豆、菠菜搭配;与柿子、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、抗菌消炎、化痰等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与牛蛙、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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