| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1799克 | 家常麻辣鱼热量/卡路里1153千卡 | |||

1、准备食材,将芹菜豆芽洗净

2、将鱼切成鱼片

3、剩下的切成鱼骨
4、在锅内倒油把鱼煎一下
5、将鱼排放入锅中,放入葱姜八角
6、倒入开水炖十五分钟,放入豆芽芹菜一同煮,煮熟后捞出,再放入鱼片煮熟后将汤和鱼一同捞出。

7、倒入油像锅内放入花椒辣椒麻椒,油开后浇在鱼上

8、然后就大功告成了
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、抗衰老、滋补等功效;可与香菇、胡萝卜、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、镇静安神、提神等功效;可与菜花、豆腐、香芋搭配;与虾、河蟹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、抗癌、预防高血压等功效;可与韭菜、牛肉、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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