| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 自制淡奶油热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于唱歌512分钟消耗的热量120 | |||||
1、将蛋清用电动打蛋器打至如上图，再将白砂糖、食用油分批倒入打发的蛋清中。
2、在打发的淡奶油中倒入牛奶后再倒入厚底锅中，微微加热并不停搅拌，熟淡奶油就成了！味道不错呀！
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、润肺利咽、美容等功效；可与羊排、北极虾、丝瓜搭配；与茶叶、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、养颜等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与菠菜、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、高脂血症等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、调味等功效；
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