| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 86克 | 美味肉松热量/卡路里209千卡 | |||

1、买上排肉或者前腿肉,把筋给剔除掉。就是白色的筋。切成一块块的,如图所示。

2、放在锅里蒸,不要放水和盐巴。大概蒸一个小时。放锅里隔水蒸的哦!

3、煮好是这样的,肉汤不要倒掉,备用。

4、把肉用工具敲碎,这个很快的。

5、呵呵,这个是弄好的。

6、汤里放调味品,红糖80g,酱油50g盐巴10g。喜欢吃辣的还可以放点辣椒。

7、把肉和加调味品的肉汤放进去开始炒,不能放油。开小

8、炒得差不多了,

9、肉松好了,就像店里买的一样。我们自己做的没有添加防腐剂,一般可以吃4~5天。放在冰箱里可以放半个月。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、温胃驱寒、益气补血等功效;可与姜、荷兰豆、黑豆搭配;与肥牛、牛里脊、竹笋相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效;
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