| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 原味蛋挞热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡,相当于坐飞机1758分钟消耗的热量60 | |||||
1、(图为以前的图，因为忘记拍了，哈)记住，呗看图，鸡蛋要4个，分离，只要蛋黄
2、把牛奶和淡奶油混合液加糖（有炼乳可加）加热至糖融化即可(不要沸腾)放凉，加入蛋黄搅拌均匀，再筛入吉士粉（或低粉），充分搅拌成挞液过筛，待用
3、挞皮12个，正好是挞液的量
4、过滤好的奶液倒入挞皮中，8分满（奶液一定要过筛，有什么小疙瘩会影响口感）
5、放入烤箱，200度25分钟
6、完成，耶?
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与杨梅、西兰花、红枣相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与菠菜、银鱼、海虾搭配；与桔子、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗菌抑菌、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
