猪皮冻冻的热量/卡路里_猪皮冻冻的做法

1、选择合适的猪皮哦～
2、剔除猪皮上的肥肉
3、锅内置水，加入剔好的猪皮以及葱姜，大火煮20分钟左右
4、煮到猪皮能被筷子扎透就OK咯
5、接下来将煮好的猪皮（晾凉，否则烫手哦）切成细丝备用
6、葱切断，姜切片，蒜成块，准备花椒，八角备用
7、将你所准备的一切（猪皮，泡好的黄豆，葱，姜，蒜，花椒，八角，老抽，盐，料酒等）放入锅中，大火熬20～30分钟后转成小火，根据食材的量决定熬制时间（我又熬了30分钟吧），熬成胶状最好，中间随时看着点，别粘锅，可加水，之后放入容器内固定成冻，不要随意晃动，走形～
8、OK～我做的很好，但是切的不给力o(╯□╰)o很美味哦，老公赞不绝口！

猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋润肌肤、润肌肤、补益精血等功效；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、增强免疫力、养颜护肤等功效；可与红枣、牛蹄筋、花生搭配；与基围虾、猪里脊肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、减肥等功效；可与牛肉松、双孢蘑菇、松蘑搭配；与冬枣、金丝小枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、改善肝功能、降血糖等功效；可与火腿、洋葱、龙须菜搭配；与草菇、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

猪皮冻冻的热量和减肥功效