| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 家常煎豆腐热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于踢键子61分钟消耗的热量300 | |||||
1、豆腐要老豆腐买回来沥干水分，锅里放油烧热，将豆腐切滚刀片炸过
2、两边都炸至金黄不要太大火，炸老了就不好吃le
3、这是炸好的成品，是不是很漂亮
4、锅里放适当油将泡椒泡姜扁炒出味，将炸好的豆腐放入扁炒加适当盐味精调料，加半碗清水z，煮个五分钟左右豆腐变软以后加入白芹菜扁炒，后加酱油调味就可以出锅了
5、看著金黄是不是很美味
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、促进荷尔蒙分泌、促进血液循环等功效；可与豆腐、小白菜、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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