| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 拌三鲜热量/卡路里391千卡 | |||

1、呵呵,先露露脸吧!

2、简单的食材

3、萝卜清洗干净后,对剥成两半,只需其中一半,切丝,少盐腌制一下。

4、鲜虾加料酒过水煮熟剥壳备用。

5、泡菜水小半碗,然后加入3勺凉开水,稀释一下泡菜水,然后将红美人椒切片放入。

6、白玉菇先用热水淖熟,沥干放入泡菜水里,加一勺菁选酱油拌匀浸泡十分钟。

7、萝卜丝用盐腌制后用凉开水漂洗一下挤干水份,将姜片、蒜瓣剁细加入萝卜丝里,然后分别加一勺花椒油、一勺辣椒油、少量白砂糖,一勺菁选酱油拌匀

8、最后将芫须切碎拌入萝卜丝内,装盘。(菁选酱油咸度不大,喜欢重口味的朋友可以加量)

9、剥好的虾仁装盘直接倒入菁选酱油拌匀即可,最后放些葱花提香。

10、白玉菇泡好后沥出装盘,爽口泡菜菇即成。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、催乳、提高性功能等功效;可与燕麦、韭菜、枸杞搭配;与乌鸡、圣女果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有增强免疫力、镇痛、止咳化痰等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、消水肿、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、温中健胃、预防感冒等功效;可与粳米、五花肉、猪肉搭配;与鸡胸肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
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