| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 辣椒油热量/卡路里740千卡 | |||
1、花椒切末 大蒜切末
2、将辣椒末 花椒末 大蒜末放入耐热的碗中 加入少许鸡精搅拌均匀
3、油倒入锅中加热 后倒入碗中 香喷喷的辣椒油就做好了
4、待辣椒油冷却后倒入容器中(容器内不要有生水)
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、治疗高血压、预防心血管硬化等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、排毒清肠、降血糖等功效;可与龙须菜、火腿、醋搭配;与大葱、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、止痒解腥、降血压等功效;
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