| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 烤紫薯热量/卡路里164千卡 | |||
1、将紫薯洗净,再用牙刷把表面刷干净,用刀剥去紫薯两端的蒂。

2、烤箱预热5-10分钟,烤盘上铺上油纸,把紫薯摆放在油纸上,目的是防止糖浆流到烤盘上难洗,摆放的时候把大头朝向中间,两边放小个的。
3、上下火190度加热20分钟
4、拿出翻面,继续上下火190烤20分钟,如果烤得不多的话,小个的差不多已经熟了,不了解自己烤箱的话可以多看看。
5、看看,没熟,继续翻面烤20分钟。
6、气温低,温度可稍调高一点,我把上温调到了220,下温继续190,但千万不能急于求成,中途一定要翻面哦
7、气温低,小个的总算可以开吃了。大个的继续烤10分钟。

8、哈哈!大功告成了。开吃。看看流出的这糖汁,有木有想立马试试的想法哦?
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效;可与猪排、水芹菜、米面搭配;与河蟹、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
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