| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 88千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 抹茶红豆千层热量/卡路里1233千卡 | |||

1、先来个全家福,我用了两种抹茶粉,一种是速溶的,用来调味,另一种用来装饰

2、我发现我每次发全家福一定会丢三落四。。低粉和黄油在这里亮相了。。鸡蛋打散,和低粉、淀粉、牛奶、速溶抹茶粉、白砂糖混合,黄油隔水融化后也加入面糊搅拌均匀后过筛备用

3、这次烙饼皮的时候忘拍照了,就用上次做榴莲千层的照片吧,把过筛后的面糊用不粘锅烙成十张左右的薄饼,加了抹茶粉的饼皮应该是绿色滴,这个是第一次烙的,饼皮太厚请忽略

4、依然是忘记拍照,继续用上次做榴莲千层的图,只是颜色不一样而已,把烙好的饼皮用保鲜膜隔开晾凉,这个薄厚程度还是让人比较满意的

5、用慕斯圈把饼割成圆形,其实这样有点浪费粮食,不太追求卖相的话可以省略这一步
6、奶油低速打至有均匀大泡之后依个人口味加白砂糖和速溶抹茶粉,然后高速打发,加入蜜红豆搅拌均匀

7、一层饼皮一层奶油红豆抹匀

8、表面筛上另一种非速溶抹茶粉

9、切开直接享用就OK了

10、如果你有糖粉筛的话也可以装饰一下

11、用糖霜筛上图案,瞬间美美哒,今天外面下雪,正好应个景~不过试验证明太古这个糖霜不防潮,也就美丽了一会儿很快就化了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、和胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、养颜等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与菠菜、杨梅、红糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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