| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 青蒜爆炒咸肉热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡,相当于抽烟547分钟消耗的热量60 | |||||
1、油热后爆香姜、蒜、干辣椒。
2、（咸肉要多泡水，否则太咸）咸肉切片入锅翻炒，煸出肥肉的肥油。
3、肉炒好后下青蒜，快速翻炒几下，滴一点酱油，糖，鸡精，起锅。肉已经很咸了不用加盐。
4、特别好吃！本来没胃口，吃了两碗，尤其是肥的肉搭配青蒜更香！
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、润肠胃等功效；可与牡蛎、大白菜、南瓜搭配；与香菜、茶叶、雪梨相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、杀菌等功效；可与莴笋搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
