大葱烧蘑菇豆腐的热量和减肥功效

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抑菌、舒张血管等功效；可与基围虾、海虾、粳米搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血压、益中气等功效；可与秋刀鱼、羊肉、金针菇搭配；与茭白、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、预防高血压、防止坏血病等功效；可与五花肉、小葱、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进血液循环、开胃消食等功效；可与茄子、虾、羊排搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；