| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | ||
| 云耳 | 克 | 31千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 五彩藕苗热量/卡路里54千卡 | |||

1、将以上食材装入容器,调入盐,味精,鸡精,白糖,白醋,泡椒,葱油搅拌均匀,装盘即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃、促进消化等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、开胃消食、健胃等功效;可与卷心菜、海虾、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
云耳的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治便秘、充饥、抗癌等功效;可与圆白菜、芦荟、枣(鲜)搭配;与白萝卜、田螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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