| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯泥热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于仰卧起坐20分钟消耗的热量480 | |||||
1、将紫薯洗干净削皮切丁
2、将紫薯丁放入锅中，用中火蒸３０分钟
3、将蒸好的紫薯用勺子压碎加入１勺炼乳拌匀
4、将拌好的紫薯加入模具中压成型装盘
5、在紫薯泥上擦薄薄的一层蜂蜜即可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗癌、通便等功效；可与牛奶、大米、排骨搭配；与圣女果、鸡翅、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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