素炒荷兰豆丝的热量和减肥功效

甜豆的热量334千卡（每100克）；具有消痈肿、益中气、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、排毒清肠、温中健胃等功效；可与猪肉、醋、武昌鱼搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健脾胃、胃肠胀气等功效；可与明虾、羊排、北极虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；