| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 蜂蜜杯子蛋糕热量/卡路里622千卡 | |||

1、准备好材料

2、4个全蛋打在较大的盆子里

3、加入蜂蜜和细纱糖

4、鸡蛋打散拌匀

5、用打蛋器全程高速打发蛋糊 打至提起打蛋器滴落的蛋糊纹路不易消失

6、叧取一小盆,倒入牛奶和色拉油(玉米油最好)此时,开始预热烤箱165度10分钟

7、再取一小部分蛋糊,与牛奶 油拌匀

8、拌匀后倒入原来的蛋糊,快速用刮刀切拌均匀

9、筛入低筋面粉

10、快速用刮刀以炒菜的切拌方式,把面糊翻拌均匀至无干粉颗粒(切记不要转圈搅动,否则会消泡)

11、把拌好的蛋糊装入保鲜袋或裱花袋

12、把蛋糊挤入模具,不要太满,顶部留不低于1.5cm的空间

13、入预热好的烤箱165度烤25-30分钟至蛋糕表面上色深即可出炉

14、出炉晾凉

15、看下内部组织,都是小孔哦…嘻嘻…开始享用吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效;可与羊排、肥牛、干贝搭配;与兔肉、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、杀菌、增强抵抗力等功效;可与胡萝卜、梨、桑葚搭配;与豆腐丝、白开水、河蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、改善睡眠等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与果汁、红枣、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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