| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 冬季腊鱼萝卜汤热量/卡路里66千卡 | |||
1、腊鱼砍块用热水浸泡半小时沥干,萝卜带皮切块,芹菜、葱切段
2、姜片加水大火滚开倒入鱼块盖上锅盖煮10分钟,再倒入萝卜滚软撒入芹菜、葱稍滚关火,尝味再下盐,腊鱼干做出来的汤也能是奶白色的哦
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、利尿、胃肠蠕动等功效;可与鹅肉、猪肉、油豆腐搭配;与丝瓜、木耳、柿子相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、增进食欲、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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