味增茄子酱配蒜蓉面包的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养阴补虚、温肺等功效；可与火腿、菠菜、明虾 搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

美乃滋的热量637千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与马齿苋、五花肉、洋葱搭配；与鸡肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、增强活力、保护牙齿等功效；与莴笋、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；