| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 酒酿圆子热量/卡路里882千卡 | |||

1、开水和面

2、搓圆子

3、烧水加枸杞

4、加冰糖,不够甜放碗里加白糖吧

5、圆子飘起来放酒糟

6、打蛋花

7、勾芡

8、成品!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止渴、补血等功效;可与赤小豆、莲藕、红豆搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效;可与银鱼、黄豆、茼蒿搭配;与茶叶、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、延缓衰老、补肝等功效;可与青蟹、大花蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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