| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 草莓果酒热量/卡路里712千卡 | |||

1、草莓泡盐水洗干净,但不要用力揉搓,我们需要保留草莓表面的天然酵母~容器也要消毒,这张照片是放在阴凉处三天后~
2、全都洗净后,现在容器里放一层草莓,在放一层糖~一层叠一层~每层都放糖~我的容器小就放得不多,可以以你们容器的大小来斟酢~
3、然后适量放一些水,不用放满,留一些酿酒时产生气体释放的空间~
4、封好容器后,放在阴凉处,等待一个月,喜欢甜的,这时可以尝一下味道,觉得有酒味了,就可以停止发酵过程。拿纱布过滤或者有细密小孔的漏勺也可以~接着适量添加一些白酒,可以停止发酵,增加保存时间。然后放入冰箱冰镇~就可以享用了!
5、我自己做了两瓶,我做的已经可以喝了只要过滤就好,但其中有一瓶长毛了,据说是不能喝了,但记得小时候家里的酒酿长毛是可以吃的,只要是白毛,我打算放置试验一下。在此提醒各位一定要做好消毒!不然就会像我一样,一瓶成功一瓶半失败~
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解热、预防肠癌等功效;可与玉米、橙子、牛奶搭配;与樱桃、地瓜、猪排相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、和胃润肺等功效;可与香蕉、石榴、草莓搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、调味等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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