| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 柚子茶热量/卡路里1081千卡 | |||

1、选取适中的一个柚子

2、用热水浸泡半小时用盐洗干净。用热水浸泡方便剥开。

3、把白瓤去掉,尽可能多去。

4、把黄皮切成丝备用。

5、把柚子瓤剥成一块一块,把柚子皮和柚子瓤准备好。

6、把材料下锅熬,放入适量冰糖,喜欢甜得可以多加冰糖。

7、装碗。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有关节痛、痰气咳嗽、下气消痰等功效;可与鸡肉搭配;与大花蟹 、螃蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与雪梨、茼蒿、南瓜子搭配;与白开水、鲫鱼、米饭相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与草莓、高粱、白果搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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