| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 金鱼松花蛋热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于踩水57分钟消耗的热量240 | |||||
1、松花蛋对半切，另一半再分五半切好，摆盘，胡萝卜切两个圆作眼睛
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、清热消炎、醒酒等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、下气等功效；可与狗肉、比目鱼、大米搭配；与茼蒿、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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