食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | ||
总量 | 401克 | 枣泥麻团热量/卡路里1447千卡 | |||
热量1447千卡,相当于攀岩132分钟消耗的热量660 |
1、主辅料: 糯米粉、枣泥
调味料: 油、酵母粉、芝麻仁
2、糯米粉中加酵母粉,温水搅拌。
然后和成光滑面团。
放温暖处发酵2小时。
3、取一块发酵好的糯米面团,按扁、放入枣泥球。
4、将其包严,团球。
均匀的滚蘸一层芝麻仁。
依次将其做完,即成麻团生坯。
5、锅烧温油,4成热左右,放入生坯。
中火慢慢炸制,约5分钟左右,麻团浮起即可。
6、捞出后用滤油纸滤油。
装盘即可上桌。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补中益气、补虚等功效;可与兔肉、桂花、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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