| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 熏鹌鹑蛋热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡,相当于晾衣服375分钟消耗的热量120 | |||||
1、鹌鹑蛋煮熟
2、投凉水后扒皮
3、放点盐及酱油腌10分钟
4、盼家炒锅中放一张锡纸，上面放白糖,花椒，大料，茶叶
5、中火加热到糖开始融化
6、盖上锅盖约6分钟
7、离火待锅中无烟时开盖
8、取出晾凉
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、预防过敏、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
