蛋烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与大蒜、丝瓜、白菜搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效；可与南瓜、丝瓜、红薯搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效；可与西红柿、干辣椒、小米面搭配；与地瓜、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；