| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 30千卡 | 296千卡 | ||
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 112克 | 蜂蜜绿茶蛋糕热量/卡路里443千卡 | |||

1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开两个盘装

2、蛋黄加糖20克搅拌成均匀

3、再加上A材料中的蜂蜜,色拉油,牛奶,盐搅拌好

4、加入过筛的B材料:低粉,玉米淀粉,绿茶粉

5、翻拌成面糊待用

6、把C材料中的蛋清加入醋,糖50克分三次加入,用打蛋器打至9分发

7、蛋白霜分三次加入绿茶面糊中

8、轻轻翻拌均匀

9、把翻拌均匀的蛋糕材料倒入烤盘中并轻摔几下 ,震去汽泡

10、烤箱预热170度,烤55分钟蛋糕熟后,取出后轻摔几下 ,倒扣在网上,晾凉

11、脱模后的蜂蜜绿茶蛋糕

12、清甜,松软,湿润,好吃
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、改善视力等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与橘子、菜花、巧克力相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与雪梨、梨、胡萝卜搭配;与米饭、热水、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效;
绿茶粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防便秘、美容护肤、大便秘结等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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