| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 发芽大蒜的种法热量/卡路里81千卡 | |||

1、准备大蒜,橙子皮,针和线。

2、准备一个小碗,橙子皮切碎放在水里。

3、把所需大蒜剥皮,用10厘米左右的线把大蒜从根部串一下。

4、一串就串好了。

5、全部都串好了。

6、水,放到大蒜根部的1/3处。

7、这是第二天长出来的蒜苗。

8、两天后就长出根部了。

9、这是第四天长出来的蒜苗。

10、这是第六天长出来的蒜苗。

11、六天就能长出20厘米的蒜苗了。

12、剪下的蒜苗就可以拌调料汁了。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促进消化、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、生菜、五花肉搭配;与鸡肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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