| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 爆炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于壁球26分钟消耗的热量720 | |||||
1、油蛤用淡盐水浸泡去泥沙，然后洗净沥干待用
2、葱姜切寸断，红椒切细丝
3、热锅热油，将葱白和姜丝、沥干水分的油蛤放入爆炒
4、烹少许料酒，淋鱼露，壳开后即可撒入青葱即可
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴明目、滋阴生津等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与田螺、芹菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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