| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 香菇鸡肉粥热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于烫衣服614分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡胸肉洗干净，切成条或片都可以，里面加入盐，料酒腌制片刻（不腌制也可以）
2、大米洗净，放入汤锅，加入适量清水，开大火煮开后转小火
3、接下来准备：胡萝卜、香菇洗净，胡萝卜去皮切小丁，香菇去蒂切片
4、等粥煮的差不多了，米粒变大开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，最后放入鸡胸肉（不要放的太早，因为鸡胸肉煮久了肉质会柴）煮熟即可，出锅前加入盐进行调味
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促消化、润肠通便等功效；可与绿豆、猕猴桃、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗癌、防治肿瘤等功效；可与茡荠、花菜、豇豆搭配；与野鸡、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、活血通络、健脾胃等功效；可与茼蒿、豇豆、薄荷搭配；与糯米、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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